用「芯」服务|分秒必争保运营,专业高效赢信赖
在餐饮行业的高效运转中,设备的每一分钟停摆都可能影响顾客体验与餐厅口碑。厨芯始终以客户需求为核心,用极速响应化解危机,以专业能力筑牢运营防线。本期将继续聚焦厨芯最美服务者的故事,分享厨芯人的日常。
01
极速响应,分秒必争
面对突发故障,厨芯人始终以“快”为刃,以“准”为盾,用高效行动为餐厅运营争夺宝贵时间。
餐厅报修洗碗机漏水,设备无法运行。餐厅负责人强调,由于餐厅属于快餐行业,早餐与午餐时段为餐具使用高峰期,设备的停运有可能对餐厅运营造成影响,因此急需上门维修处理。厨芯工程师姜林宏于清晨七点接到报修任务后,迅速做出响应。他首先通过视频电话引导客户开启设备盖板,经细致观察与专业判断,确认故障原因为主洗泵漏水。随后,姜林宏火速赶往公司拿取所需配件,并向区长报备搭乘顺风车前往报修门店。抵达现场后,姜林宏迅速更换主洗泵,成功恢复了设备运行。从接收报修信息到完成维修全过程,姜林宏仅仅耗时不到两小时,远远超越了四小时区域的服务时效标准。事后,客户对此次高效的维修服务表示很满意:“即使工程师距离餐厅30公里,也能第一时间上门并精准修复设备,保障了餐厅的正常运转,服务真的很赞!”

最美服务者 ·姜林宏
02
统筹全局,使命必达
从旧设备退役到新机启用,厨芯人以全局视角统筹资源,用周密规划实现服务闭环,为餐厅平稳过渡保驾护航。
餐厅原有设备损坏,现需更换厨芯洗碗机装置,并要求于下午两点之前完成安装,以保障下午四点餐厅能够正常营业。厨芯工程师支东城接到工单后,立即协调物流确认新设备到店时间,并与客户同步进展。为最大限度缩短安装周期,支东城提前半小时抵达门店勘查现场,发现旧设备拆除动线狭窄,于是协助客户一起完成旧设备拆除,并协同搬运至洗碗间外。新设备到店后,支东城迅速将其移入洗碗间并进行安装调试,确保四点前设备能够顺利投入使用。安装完成后,支东城对洗碗工及餐厅负责人进行了洗碗机标准化操作及日常维护培训。事后,客户对此次服务高度评价:“从沟通到执行无缝衔接,效率很高,我对此次的服务非常满意!”

最美服务者 ·支东城
从故障修复到流程优化,从技术攻坚到主动关怀,厨芯人始终以速度丈量责任,用匠心铸就信赖。未来,厨芯将继续秉持匠心,以专业技能和优质服务赋能客户。让我们共同期待下一期“最美服务者”的故事,感受厨芯温度,共享成长力量。

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