嘉兴人等的就是这一口!15款网红青团哪家强?我们尝了个遍:有的看着美味咬一口齁甜还吊喉咙!有的长相避雷口感出乎意料?黑马还得是…

11小时前 阅读数 170 #综合




如果说春节的余韵现在只能靠着各种年货撑着,那在这个即将到来的清明时分,咱们嘉兴人的味蕾绝对是属于青团



这几天随手上网,在朋友圈刷到好多嘉兴人已经开始做青团了!艾草、面粉、笋丁肉馅、豆沙…那是应有尽有!还有一些“虽懒但馋”的朋友们在问:“不想自己做青团究竟哪个网红青团最好吃?!

看到这里小编有点坐不住了,毕竟错过今年的青团又得等一年!为了帮大家找出好吃的青团,19楼围观团也是斥巨资买来了呼声比较高的几家网红青团!亲自替大家测评一番!



参加本次测评大赛的青团品牌有这几家:沈大成、五芳斋、真真老老、知味观、盒马和叮咚买菜!


都说吃青团主要品的就是皮,皮好吃了那第一步就胜了!所以这次我们主要就从青团的重量、热量还有团子皮的口感入手!!看看究竟谁更好吃~

有青团看着美味
咬一口齁甜,咽下去吊喉咙!
还有的口味出乎意料?

这几年各种品牌的青团如雨后春笋般冒出来!让大家都挑的眼花缭乱。既然要做测评,那首先登场的肯定是几家老牌子青团!!



 一、沈大成 

作为老字号,沈大成一直以“糯而不烂,Q弹有嚼劲”的外皮著称,算得上是青团界的守门员了!


官方重量:60g/个,五种口味的重量都在65g以上,完全达标√

青团皮&各口味小编评价:青团的外皮确实称得上是Q弹!但是皮很厚,一口咬下去有点像吃“橡胶”!吃一口不算甜,再吃就齁了…

五种口味甜度差不多,都是吃多了齁的类型。如果很想要尝试,小编会推荐奶黄芋泥和黑芝麻。一个有点咸甜,没那么容易齁,另一个是芝麻确实香。




 二、五芳斋 

五芳斋是咱们嘉兴家喻户晓的品牌,粽子、烧卖多少人从小吃到大!它家也有不少口味的青团。除了传统口味,还做了创新!


官方重量:60g/个,四种口味的重量都在62g以上,完全达标√

青团皮&各口味小编评价:五芳斋的青团皮称得上是所有品牌里颜色最深的!虽然看起来有点“黑暗”,但相比起其他家的皮,口感更加接近家里手工做的。小编觉得即食能做到这个口感,可以点个赞

在说到口味,还是同样的“甜”!不过椒盐花生和芝芝桃桃这两个创新口味,竟然出乎意料的获得了同事们的青睐!椒盐花生超级香酥,芝芝桃桃又是甜中有酸,中和了甜腻的感觉。




 三、真真老老 

说完五芳斋,那嘉兴另一个老字号真真老老也不得不提了!除了粽子比,那青团也得比一比!不少网友都说它家的皮子软得粘牙,那小编就一定得试试了!


官方重量:豆沙和蛋黄肉松50g/个,重量都在52g以上,完全达标√ 
                牛油果味60g,称重64g,达标√

青团皮&各口味小编评价:一开始还不信邪,想着团子皮能有多粘软!结果一刀切下去,青团直接都摊倒了…完全黏在了刀上!而且外皮看起来是比较晶莹剔透的类型,倒像是糕点了。


放到测评结束,这些青团都“塌”了!完全没有刚开始的美貌。小编尝试了一下,一入口齁到爆炸!!而且粘牙……具体什么味道,大家自行体会一下。




 四、知味观 

这个品牌也是中华老字号了,大家肯定都不陌生。青团的风评也是两极分化严重,有人非常喜欢,有人却说偏硬!这回大家就和小编一起来品味一下!


官方重量:四种口味的重量都比官方重1-3g完全达标√

青团皮&各口味小编评价:切下去的时候确实比别的青团硬一些,吃上去皮也会硬一些,不过更加有嚼劲了。牙口好的,还有爱吃有劲儿的食物的朋友应该会比较喜欢。

这四个口味整体不算很甜,算是这些青团里比较清爽的。不过创新的茉莉牛奶,味道有点奇特,口味猎奇的可以试试


喊得上名的老牌子青团咱们都一一试过了,接下去就要来看看,现在热门的商超的品牌,都在卖啥样的了!是不是有新花头?一起期待一下吧~

 五、盒马 

现在最热门的商超盒马就是其中之一。自从老万达的盒马开出来之后,那生意非常火爆,天天晚上都是人挤人的。要跟的上潮流,那盒马自己的青团肯定是少不了。这次小编也买了两个经典口味!


官方重量:60g/个,两种口味都是超了5g以上这量绝对给到位了√

青团皮&各口味小编评价:盒马的咸蛋黄肉松可以给到一个大拇指,这个是小编吃下来,给的肉松最多的!而且一看就和别的不一样。一口下去也是肉松满满~ 不过口味是在这几个品牌里算甜的了,不爱甜食党还是落泪了……

整体也是中规中矩吧!大家有兴趣倒是可以去试试现场蒸的那种!



 六、良芯匠人 

这个牌子小编一开始不认识,是叮咚买菜的品牌!没想到最后还给了个惊喜!买的时候没注意看,只看到是咸口的就下单了。送来发现这个竟然是需要蒸煮的青团,并非即食,口感得到了大大的提升!


官方重量:总共240g,带盒子称253g达标√

青团皮&各口味小编评价:一开始完全没想到,还需要开火上蒸锅,咱们办公室也没有工具。最后小编和同事分了一下带回家测评!

蒸过之后绿的非常美丽,看着十分Q弹,两种口味都没让人失望!腌笃鲜一咬开就是满满汁水,咸鲜味直接爆开了!青雪菜笋丁算得上是嘉兴人自家做青团必不可少的口味,吃起来也是鲜得来!

唯一可惜的就是没有自家青团那种艾草香!


这一天吃下来,甜口网红青团小编本人还是比较喜欢五芳斋吧!别的在小编这里排名都差不多。最惊喜的还是需要现蒸的良芯匠人!爱吃咸口又不想自己做的可以一试~

看到这里大家伙都有点流口水了吧!赶紧趁着还没到清明,挑选你最喜欢的青团吧!最后的最后,小编也整理了各位最关心的热量!总的来说,青团吃多了肯定热量巨大!大家可以自行比较选择→


以上所有测评,都是小编和19楼同事们的个人口味!如果大家最近正好想尝试网红青团,可以参考文章,自行购买哦~

(P.S.文末预告:如果对现做的传统青团感兴趣,可以期待下咱们下一期美食地图!)
如果大家还有推荐的品牌、口味,
也可以来评论区安利!
当然觉得不好吃的也可以尽情吐槽~

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