旺旺头条伊利集团新增一家自治区级创新工作室
近日，内蒙古自治区总工会正式公布了2025年重点支持的职工创新工作室名单，伊利集团“王彩云创新工作室”凭借卓越的创新成果、扎实的团队建设与显著的产业贡献，成功获评“内蒙古自治区职工创新工作室”，完成了市级创新工作室向自治区级的升级。这是对伊利集团持续推动科技创新、深化产业融合、培育高技能人才的又一次权威肯定，也充分彰显了伊利集团工会聚力赋能、服务创新一线的重要作用。在工会“尊重创造、激励成功”的氛围中，工作室带头人王彩云汇聚了13名高学历、高技能的核心成员，形成了产学研用紧密结合的创新团队。
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工作室聚焦乳原料精深加工与副产物综合利用核心领域，坚持“创新驱动、产业融合”原则，致力于中国特色乳制品关键技术的研发与应用。工作室配有现代化研发场地和多台先进实验设备，涵盖质构、成分、工艺及在线监测等多个技术维度。目前已获得国家发明专利33项，发表学术论文60余篇。工作室成立以来，在乳品减糖减脂、风味质构提升、乳铁蛋白高活性保留、常温奶技术突破等方面取得了一系列行业领先成果，并荣获国家科技进步二等奖、省部级一等奖、商业科技进步特等奖等多项重要荣誉，为提升中国乳业自主创新能力作出了突出贡献。
此次获评“内蒙古自治区职工创新工作室，不仅是对王彩云创新工作室技术成果的认可，也是对伊利集团工会深入推进产业工人队伍建设改革、成功打造高水平创新平台工作成效的充分肯定，更是对伊利集团坚持科技引领、人才强企战略的鼓励。伊利集团将继续支持工作室深化技术攻关、加速成果转化、加强人才培养，推动乳业高质量发展。未来，伊利集团工会也将继续发挥桥梁纽带作用，强化服务保障，支持更多像王彩云创新工作室一样的职工创新平台涌现，为伊利集团的高质量发展汇聚磅礴的工人智慧和创新力量，为助力实现“健康中国”战略注入更强创新动能。
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