100%可再生能源、素食增加1倍……最绿色的奥运来了 | 奥运牛知道第③期

第③期

法兰西体育场

图片来源：视觉中国

坐落于塞纳河畔的奥运村同样贯彻了环保、可持续的设计理念。这片建筑群覆盖52公顷区域，主要采用木材和低碳混凝土建造而成，减少阳光直射，确保每平方米的碳排放量低于传统建筑。

巴黎奥运村运动员房间

图片来源：视觉中国

运动员们的房间将不安装空调，通过利用地下管道汲取冷水来冷却空气以及在房间配备风扇等措施制冷。

巴黎奥运村

图片来源：视觉中国

此外，奥运会结束后，奥运村将被改造成住宅和办公区，该社区集齐了住房、体育馆、绿地公园、商店和其他服务设施，可容纳6000名居民和6000名上班族。

为了减少交通运输的碳排放，巴黎宣布将限制私家车数量，建议游客优先选择公共交通。在奥运期间，巴黎大区交通委员会将推出“巴黎2024通行证”，持证游客按日或按周付费后就可使用公共交通。同时额外提供3000辆即用即付的自行车，以确保大多数奥运场馆均可通过公共交通工具抵达。

巴黎奥运会官方供应商发布奥运村部分菜单

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除了建筑和交通，巴黎奥组委还在餐饮上下起功夫：将提供环保的餐食，同时素食食品增加一倍，一次性塑料制品减少一半。

据负责奥运村食物保障的索迪斯集团展会餐饮部透露，在他们为奥运会提供的500道菜品中，大约33%的蛋白质将来自植物性食材。

蒙牛作为奥林匹克全球合作伙伴，也一直在积极践行可持续发展。

蒙牛设定“2030年碳达峰，2050年碳中和”的双碳战略规划，围绕生产、原奶、包装、运输、产品等环节，不断加强自身碳排放管理，并与价值链上下游伙伴共同推动价值链绿色低碳发展，蒙牛旗下圣牧草业坚持十余年在乌兰布和沙漠瀚海耕绿，种植沙生树超9800万株，将220平方公里沙漠变为绿洲，成为乳业绿色低碳转型发展的示范标杆。

在2023年，蒙牛提出“更营养、更智慧、更绿色”的发展理念，坚定不移地执行GREEN可持续发展战略，将ESG理念融入业务决策与执行全流程，同时带动全产业链的绿色转型。蒙牛MSCI ESG评级由A升至AA，是中国唯一一家取得AA评级的综合型乳制品企业，并连续四年蝉联恒生可持续发展企业指数成分股，位列国资委“央企ESG·先锋100指数”食品饮料行业第一名，持续引领全产业链高质量可持续发展。

2023年9月28日，国际权威指数公司MSCI（摩根士丹利资本国际公司）公布了蒙牛乳业最新的ESG（环境、社会和公司治理）评级结果。

今年以来，蒙牛在可持续发展方面持续发力，接连披露乳业首份《自然相关信息披露报告》《绿色包装价值报告》，坚定不移走绿色发展之路。不久前，蒙牛集团与法国贝勒集团在中法企业家委员会第六次会议上签署《可持续发展合作提案》，在农业合作、乳制品生产过程中的碳管理和减排以及儿童营养与健康领域携手，共同促进全球乳制品产业可持续发展。

未来，蒙牛将继续携手上下游产业链伙伴和消费者，打造更可持续的乳品生产、消费模式，同奥林匹克一起用实际行动守护人类与地球的共同健康。